याद है जब आप तुरंत ठीक हो जाते थे?
आपकी 20 की उम्र का वह जादुई समय जब भारी शराब पीने वाली रात के बाद एक चिकना नाश्ता, एक गेटोरेड, और पूरी तरह से कामकाज वाला दिन होता था। आप अजेय महसूस करते थे।
अब, आप रात के खाने में दो गिलास वाइन पीते हैं, और अगली सुबह ऐसा लगता है जैसे आपको किसी ट्रक ने टक्कर मार दी हो। ब्रेन फॉग (दिमागी धुंध) दो दिनों तक रहता है। चिंता ("हैंगजाइटी") पंगु बना देती है।
आप यह कल्पना नहीं कर रहे हैं। और नहीं, आपको बस "अधिक पानी पीने" या "साफ शराब पर टिके रहने" की आवश्यकता नहीं है।
आपके अंदर एक गहरा जैविक बदलाव हो रहा है। आपका शरीर उन उपकरणों को खो रहा है जिनका उपयोग वह कभी शराब को संसाधित करने के लिए करता था, साथ ही इसके जहरीले प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हो रहा है।
यहाँ वह विज्ञान है जो आपका शरीर आपको बताना चाहता है।
1. एंजाइम गैप (आपका लीवर धीमा हो रहा है)
जब आप शराब (इथेनॉल) पीते हैं, तो आपके लीवर को इसे किसी सुरक्षित चीज़ में तोड़ना पड़ता है। यह दो चरणों वाली प्रक्रिया है:
- ADH (अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज) इथेनॉल को एसीटैल्डिहाइड में बदलता है।
- ALDH (एल्डिहाइड डिहाइड्रोजनेज) एसीटैल्डिहाइड को एसीटेट में बदलता है (जो हानिरहित है)।
यहाँ समस्या है: एसीटैल्डिहाइड एक जहर है। यह शराब से 30 गुना अधिक जहरीला है। यह मतली, सिरदर्द, तेज़ दिल की धड़कन और सूजन का कारण बनता है।
जब आप 21 वर्ष के थे, तो आपके एंजाइम एक हाई-स्पीड असेंबली लाइन की तरह काम करते थे। ADH और ALDH पूरी तरह से सिंक में थे।
जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, वह असेंबली लाइन टूट जाती है। विशेष रूप से, आपका शरीर अक्सर चरण 1 (जहर बनाने) में बेहतर हो जाता है लेकिन चरण 2 (जहर साफ करने) में बदतर हो जाता है। इसका मतलब है कि एसीटैल्डिहाइड आपके रक्तप्रवाह में अधिक समय तक तैरता रहता है, जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है।
आपको केवल "हैंगओवर" नहीं है। आप लंबे समय तक विषाक्तता का अनुभव कर रहे हैं।
2. आप सचमुच सूख रहे हैं
हम अपने शरीर को ठोस मानते हैं, लेकिन हम मुख्य रूप से पानी हैं।
- शिशु: ~75% पानी
- युवा वयस्क: ~60% पानी
- वयस्क (40+): ~50% पानी
जैसे-जैसे हम उम्र में बढ़ते हैं, हमारे शरीर में पानी का कुल प्रतिशत कम हो जाता है।
हैंगओवर के लिए यह क्यों मायने रखता है? कम सांद्रता (Dilution)।
यदि एक 20-वर्षीय और एक 40-वर्षीय व्यक्ति बिल्कुल समान मात्रा में शराब पीते हैं, तो 40-वर्षीय व्यक्ति के रक्त में अल्कोहल की सांद्रता (BAC) अधिक होगी क्योंकि उनके सिस्टम में इसे पतला करने के लिए कम पानी है।
यह स्विमिंग पूल बनाम बाथटब में एक बूंद डाई डालने जैसा है। सांद्रता अधिक होती है, प्रभाव अधिक मजबूत होते हैं, और निर्जलीकरण (डिहाइड्रेशन) अधिक जोर से होता है।
3. आपका लीवर अन्य चीजों में व्यस्त है
आपकी 20 की उम्र में, आपका लीवर शायद एक सक्रिय, डिटॉक्सिफाइंग मशीन था।
आपकी 30 और 40 की उम्र तक, जीवन हो चुका है। शायद आपका आहार सही नहीं रहा है। शायद आपने थोड़ा वजन बढ़ाया है। शायद आपने दवा ली है।
जैसे-जैसे हम उम्र में बढ़ते हैं, हमारे लीवर का कार्य स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है या अतिरिक्त वसा ऊतक (फैट) जैसी अन्य चीजों को संसाधित करने से "विचलित" हो जाता है। यदि आपका लीवर आपके चयापचय को प्रबंधित करने के लिए पहले से ही ओवरटाइम काम कर रहा है, तो शराब कतार के अंत में चली जाती है।
इस "रिकवरी लैग" का मतलब है कि शराब आपके सिस्टम में अधिक समय तक रहती है, जिससे उपचार प्रक्रिया शुरू होने में देरी होती है।
4. "हैंगजाइटी" (Hangxiety) विस्फोट
यह वह है जो अधिकांश लोगों को चौंका देता है। "मैं सिरदर्द संभाल सकता हूं," वे कहते हैं, "लेकिन चिंता असहनीय है।"
शराब ग्लूटामेट (एक उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर) को दबाती है और गाबा (एक शांत करने वाला) को बढ़ाती है। इसलिए जब आप पीते हैं तो आप आराम महसूस करते हैं।
लेकिन आपके दिमाग को संतुलन पसंद है। शराब का मुकाबला करने के लिए, आपका दिमाग हाइपर-ड्राइव में चला जाता है, भारी मात्रा में ग्लूटामेट और एड्रेनालाईन बाहर निकालता है। जब शराब उतरती है, तो आप एक ऐसे दिमाग के साथ रह जाते हैं जो दौड़ रहा है, चिंतित है और घबराया हुआ है।
जैसे-जैसे हम उम्र में बढ़ते हैं, हमारे मस्तिष्क की "न्यूरोप्लास्टिसिटी" (वापस उछालने की क्षमता) धीमी हो जाती है। वह रासायनिक असंतुलन - "हैंगजाइटी" - केवल कुछ घंटों तक नहीं रहता है। यह दिनों तक चल सकता है।
5. आपकी नींद की गुणवत्ता बदल गई है
शराब ने हमेशा नींद की गुणवत्ता को खराब किया है (यह आरईएम नींद को रोकता है), लेकिन जब आप छोटे थे, तो आप शोर में भी सो सकते थे।
जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, आपकी प्राकृतिक नींद की संरचना अधिक नाजुक हो जाती है। आपके पास कम गहरी नींद होती है और आप अधिक जागते हैं। मिश्रण में शराब जोड़ें, और आपको न केवल खराब नींद मिल रही है; आपको टूटी हुई, बिना आराम वाली नींद मिल रही है।
आप थके हुए जागते हैं न केवल विषाक्तता के कारण, बल्कि इसलिए कि आप तकनीकी रूप से सोए नहीं हैं।
निष्कर्ष
यदि आप इसे पढ़ रहे हैं और सिर हिला रहे हैं, तो कृपया जानें: यह इच्छाशक्ति की विफलता नहीं है। आप इस जीव विज्ञान से बाहर निकलने के लिए "प्रशिक्षण" नहीं ले सकते।
यह आपका शरीर है जो एक नई सीमा निर्धारित कर रहा है।
बहुत से लोग पाते हैं कि एक बार जब वे विज्ञान को समझ लेते हैं, तो निर्णय आसान हो जाता है। यह मज़े को "छोड़ने" के बारे में नहीं है। यह महसूस करने के बारे में है कि गणित अब आपके पक्ष में काम नहीं करता है। लागत - चिंता, ब्रेन फॉग और थकान के दिन - कुछ घंटों की चर्चा के लिए बहुत अधिक है।
यदि आप उत्सुक हैं कि इस लंबी रिकवरी के बिना जीवन कैसा लगता है, तो एक ब्रेक लेने का प्रयास करें। आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि आपकी 20 की उम्र में आपके पास जो ऊर्जा थी वह गई नहीं है - वह बस रिकवरी के समय के नीचे दबी हुई थी।
